“娘多喝些鱼汤,小妹熬的可好喝了。”蔡四哥插嘴道。
“嗯嗯,是可鲜灵,这汤奶白奶白的,咋煮的。”蔡母捧着汤药一连喝了两大口。
蔡丹翘了下嘴角,这里自然是有小窍门的。
要把鲫鱼先煎了,煎的两面金黄。
然后放水,再放一颗煎蛋。
这鱼汤绝对是奶白色的。
“娘,你往汤底捞捞。”蔡丹抬抬下巴。
那个煎蛋谁也没吃,给蔡母留着呢。
蔡母将煎蛋夹出来,“咋又做鸡蛋了,这个月能攒二百个鸡蛋不?”
“没多煎,就这一个,这就是汤奶白的窍门,我也是无意中发现的。”之后蔡丹扯了个比较圆乎的煎蛋偶尔掉进鱼汤锅的故事。“娘,咱家小鸡下个月也能下蛋了,到时候鸡蛋更多。”
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