徐峰这时提着两只杀好的鸡进来，“傅红，中午也把这个做了，给大伙儿加餐！”
这是一开始来这儿就养的鸡，只养了三只，养到现在也开始下蛋了，现在连它们也杀了，看样子是要离开了。
傅红接过鸡，索性也不让徐峰走，让他顺便给剁成块，余小鱼让他&;单独切一只鸡，切好之后，余小鱼把猪肚放入锅中加上凉水，姜片。
她从挎包里拿了瓶酒，往锅里加了点，徐峰一下子&;闻到酒的味道，抬头一看，小鱼正在往锅里洒的不是酒是啥，“这酒可真香。”
余小鱼也不藏着掖着，大方的解释，“可不止喝的香，炒菜的时候加一点除腥，肉也香！”
差不多三分钟时间，余小鱼把猪肚捞出，把上面的白色油脂切除，然后在猪肚内放入刚刚腌制的鸡肉，黑胡椒一半整个的，一半拍碎，拍碎的黑胡椒会给猪肚鸡增添更多风味，一切准备好后，将&;猪肚封口。
余小鱼找了个深一点的大锅放在炉子&;上，把猪肚鸡放进去，倒入水，姜片，葱结，她还加了些处理过的党参片，枸杞，红枣之类的药材，盖上盖子&;开始炖。
冬天喝热汤，最合适不过，要是有玉米，放进去一起炖，晚上喝上一碗，主食蛋白质碳水化合物都有了，全身到下都能暖和和的。
火腿罐头切成片，没有豆芽，余小鱼决定用青菜代替，锅里倒入水，用大酱代替火锅底料，水烧开后开始烫菜，青菜，火腿片，鸭血，最后是清理干净的猪下水，余小鱼干脆找来了一个大盆子&;，直接把菜往盆子&;里装，最后干辣椒，花椒，胡椒，姜末，放在菜面上，余小鱼又开始烧油。
油其实已经在空间里烧好了，余小鱼趁人没注意，赶紧倒入大勺里，刚好一勺，浇在菜面上，热油激发了香料中的香味，刺激的人味蕾大开。
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