假期里江有枝没有闲着,她去报了个甜品课。当时很多甜品培训班的噱头都是“零基础包会”，江有枝是个厨房小白，基本上没怎么用过厨具,也没有处理过食材,第一步打蛋的时候就把蛋壳掉进了不锈钢碗里。
汤圆儿和她一起上课,小心翼翼地用筷子把蛋壳夹出来：“你打蛋的时候不要太用力，一开始沾到手上没关系的，别把它甩出去呀。”
江有枝有些不好意思：“我再试试。”
她尝试着打了几个蛋,无一不是中途夭折的,最后长叹了一口气：“要不先进行下一步吧？”
“可以。”烹饪师傅点头道，“蛋液打发,然后加入一定比例的面粉和酸奶，刷一层油放进烤箱,这是最简单的蛋糕。”
江有枝拿着打蛋器尝试了一下,汤圆儿就在一旁帮她看：“可以可以，试试筷子能不能立住。”
江有枝拿了一根筷子插进泡沫里,勉强歪斜着可以立住,然后再放入面粉……
“不能这么放！欸,你都还没有用天平量分量呢！”汤圆儿来不及阻止，堆积起来的白色小山已经成了车祸现场。
江有枝放下面粉，唯唯诺诺开口：“还要用天平吗？刚才师傅也没有说这个步骤呀。”
“不然你想面粉多了加酸奶，酸奶多了加面粉，然后做出一个超级巨无霸蛋糕吗？”汤圆儿欲哭无泪，“要不我们下次还是别来做DIY蛋糕了,改成&陶艺吧？”
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