为了向霍安表示自己这个农事官并不是白干的，他还将自己生锈了多年的脑筋开动起来：“比如有一块土地去年秋季的时候种下的是小麦，那么今年开春选择另外一块土地种下燕麦做春播，等到初夏的时候，对另外闲置休耕的第三块地开始犁耕，等到夏末的时候，第一块土地的小麦和第二块土地的燕麦就可以进行收割。”
霍尔得知现在整个廷巴克图的主要农作物是麦类谷物，包括但不仅限于小麦、大麦、黑麦、燕麦，只不过这四类种植得最广泛。
黑麦的外观上和小麦谷粒很是相似，但个头比较细长，不如小麦麦粒饱满，有黄棕色也有绿灰色，大多数用来制作面包，口感很好，和小麦一样，是有钱人家才吃得上的好东西。
黑麦面包和黑面包可不是同一个东西，黑面包准确来说是麸皮面包——这个麸皮可以指代任何一种麦类谷物的麸皮，只含有少量的面粉，口感粗糙梆硬，因为颜色发黑所以才叫黑面包的。
只不过小麦和黑麦的生长期都很长，又比较怕冷，所以基本上是秋季播种，待到次年的七八月间才收获。
这个时候，费尔已经说到了黑麦的种植：“等到八月底或者九月初，将已经收割的两块地进行翻耕，将第一块种植过小麦的土地进行休耕，将种了燕麦的第二块地种上黑麦。
“到了第二年的春季，就可以将第三块地种上春播庄稼，收割后再种上秋播庄稼；同时第二块地收获秋播的黑麦；
“最后到了第三年，在第一块已经休耕了差不多一年的土地里种上春播庄稼，收获后再种上秋播庄稼；同时第三块土地也会收获秋播庄稼，此时将第二块地用作休耕的安排。”
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