第一章:清炒苦瓜
贺国都城,正是午饭时分,熙攘的玄龙大街上,一家食肆生意十分热闹。门口车水马龙,熙熙攘攘。诺大的门脸,小二不停的迎来送往。
“小二,点菜!”
“哎!来了!”岑小九来不及擦一把脑门上的汗,一个扭身快步走到了一楼大厅拐角处的一桌客人面前。
“客官要点点儿什么?”岑小九一张喜盈盈的笑脸,弯着身子问道。
“我这几位朋友从远方而来,早听说饕餮阁饭食做得不错,店内招牌菜各来一份。这天儿正热,再有什么清火解腻的小菜来两个。再上一坛子桃花醉,就这些吧。”
“好嘞,几位稍坐,很快就来!”岑小九利落的给几位客人添上茶水,转身去了柜台报菜。
掌柜的正打着算盘,见岑小九报了一串菜名,眼皮子都不抬的飞快写下一张单子,岑小九接过单子转身去了后厨。
后厨正忙得热火朝天,厨子岑大胖胖的身材,一张圆团团的脸,粗黑的八字眉此时紧皱着。锅里一锅冰糖肘子就要出锅,随着岑大手腕一用劲,铁锅翻飞,锅里的大肘子瞬间翻了个面,那挂了糖色肥厚相间的肉颤颤巍巍,油亮的色泽和喷香的味道叫人忍不住唾液快速分泌。
“嘿!这大肘子绝了,怪不得每桌客人都要点,不管吃多少回,看见了还都想啃上一口!”
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