张迎在张家的时候已经尝试过这种酿造方式，自然这种酒更好喝，浓度更高，酒味更浓，但由于是新尝试的方式，所以张迎并不能拿捏的太好。
张迎性格要强，既然在糜家担任掌柜，就要努力做的更好。但这也自然的给她带来了不小的压力。张迎压力大，沈良心知肚明，所以大部分时间便伴随她的左右，酿酒的事其实他不懂，但至少可以聊聊天，纾解一下她的焦虑。
小莲很多时候也在，三人在一起的时候，张迎至少能感觉到背后有人支持她。尤其小莲叽叽喳喳的，自然的让人感觉到放松。当然，张迎也能从小莲嘴里获取一些有用的信息，比如关于张家的。
小莲在张家的家丁中有许多的朋友，所以有时就能获取张家的一些信息，此时谈起来，张迎也难免感兴趣的问一问。
“最近，张跃到底在干什么？”毕竟张家已经没有机会再继续从事酿酒的事，虽然有些家资，但如果没有赚钱的门路，坐吃山空会很快把家败掉的。
“嗯，前几日见了玲儿，少爷似乎也开始做生意了。”
玲儿是张家的一个丫鬟，和小莲关系比较好。
“哦？是吗？做什么？”
“这个，小莲也不太懂，只是听说，少爷会低价买入一些东西，然后囤积起来，买入的都是着急用钱的那些人的。”
“低价买入？”
“嗯。”小莲用力的点头，然后道：“听玲儿的意思，这种生意越是战乱或者动荡的时候，越赚钱，所以应该算是好生意，无论和平还是战乱，都能旱涝保收。”
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