根据之前就分好的菜品,开始做饭。
无?火鸡这道菜就跟它的名字是一样的,不需要火,主要是需要烤熟的。
以放进去三个鸭蛋的成?熟程度来看是否熟了。
在腌好的母鸡肚子里放上雪菜,然后用大猪网油跟烫软的荷叶包上,用麻绳捆好,放入生粗壳灰堆,开始浇上去凉水。
然后挨个放进去鸭蛋,接连放三个,等到鸭蛋熟了,无?火鸡也就熟了。
这么做出来的鸡,鸡肉软糯,里面的鸡肉也是充分入味。
很是好吃。
许欢言第一次经历这样的事情,就连负责的领导人也到后厨看了一下。
“各位同?志们辛苦了,国宴结束,大家就可以回去休息了。”
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