海爷爷见她摇头晃脑的出去了，笑着将砧板上的肉一片片的放好，没有像一般人切这种食材一样每一块都有骨有肉的连着，而是将最好吃的那块单独切下来，片成片放在拼盘最顶部。
带着期待，海星的动作都快了不少，利落的将餐桌摆放好，又从冰箱里将连皮带肉片好的鱼片端出来，就等着大菜上桌了。
接着就去厨房抢着把粥底砂锅端出来，皮糙肉厚的根本不怕烫，倒把海爷爷看的心惊胆战。
菜都摆放好，海星这才发现庐山真面目。
“是鹅头吗？”好大的鹅头，切成等分的两块平铺在拼盘上，几乎占了半个盘子，盖在额头中央的四五片肉想必就是刚才她吃的那东西了。
“鹅头有这么大吗？”
“这可不是一般的鹅，这是两年才能出栏的狮头鹅，最独特的就是这头上的‘肉瘤’了，喜欢吃就多吃两块。”说着一筷子夹走了三四块，全放到海星的碗里。
海星没有推拒，顺从的吃的喷香，故意做出极其夸张的表情，看的海爷爷直乐。
“这卤鹅的味道绝了，卤的真香，鹅身上的肉也肥瘦相宜。”海星完全是真心的夸赞，她跟着父母走后，全家都去了京市，很多饮食习惯都带了北方的口味习惯，多年不吃南方菜了，原本以为这边的烧腊卤味肯定是以甜味为主，却没想到，确实是甜，但却甜而不腻，提了几分鲜度，更与咸味形成了很微妙的统一。
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