做完青团后白妈妈就把鹅杂卤了。
卤制的鹅杂切片,青椒加上干辣椒,蒜瓣,蒜叶,大火翻炒,酱油上色,米酒提香,白糖提鲜,色彩亮丽,口味醇厚,下饭第一流。
鸭血鸭肠打汤,鸡汤打底,脆脆的鸭肠,新鲜的嫩滑的鸭血,加上姜和葱,大火一滚,只要一点盐,鲜得不要不要的。
还有一道肉菜,野猪肉干爆炒芹菜!
春天的青菜种类多了,白家饭桌上,每餐变着花样的三个青菜。
今天是猪油蒜碎拌菠菜,荠菜炒蛋,清炒马齿笕!
方黎以为昨天晚上吃的是最棒的一顿饭,然后今天醒来,早餐丰富,中午还有点心,中午又如此丰富,六个人就六道菜。
还蒸了馒头,又煮了米饭!!!
这吃的也太好了,简直人间天堂!!!
吃着吃着,她的眼泪就掉进了碗里。
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