紧接着，陈铁匠领头跪在香鼎之前，进行下一个流程，读祭文。
读祭文的就是李大嘴，他一家人守护着这祠堂，相当于寺庙庙祝一类的人。
只见胖胖的李大嘴站在香鼎与香案之间，掏出一份黄纸书写的东西，口中诵读不休。
李大嘴读祭文时发音很奇怪，与常人说话大有不同，声音也不算大，像是对祖先悄悄耳语一般。
读完祭文之后，李大嘴将祭文在右边这一排的烛火上点燃，放入事先准备好的火盆之中，待祭文燃尽，方才转身，对众人说道。
“拜！”
这一屋子的老少爷们儿听从指挥，双手交叠，叩首三次。
李大嘴见众人拜完，又道：“起！”
众人起身，如之前一般站好位置，进行下一项议程。
李大嘴对早已经在门外等候多时的太平坊子弟喊道：“奉献饭羹、奉茶、献帛、献酒、献馔盒、献胙肉。”
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