水果和动物**极易发酵成乙醇,人类早酿制酒果酒和乳酒。
后随农业发展,才终发展出谷物酿酒。
谷物里含大量地薯粉,地薯粉本身是属于多糖,没甜味,难发酵成乙醇。
地薯粉需要经过水解处理,分解成葡糖糖后才能进行酿造。
些原理都明白,以前一段时间还流行自酿葡萄酒,见母亲亲手做过。
总说来些许经验。
山谷里葡萄拿来酿酒是适合,多少些自信。
不凑巧是,些葡萄一共才几月,长出来都是些玉米颗粒一样小玩意。
想来明年就没问题。
陈各复等不么久,需要尽快到乙醇,不想些族人再受伤没法消毒丢性命。
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