这一道料理，以鲷鱼为主料，料理外形酷似中国大陆，其中包含了中国四大菜系的料理。
北京：撒盐去烤的鲷鱼贝肉片，比照北京烤鸭的风味，用面皮将它和大葱包在一起。
四川：把中间肥厚的鱼肉，用皮包起来油炸之后，再淋上红油料理般滚烫浓稠的酱汁。
上海：每一片极富弹性的鲷尾生鱼片里，包着上海蟹黄!
广东：鲷鱼肥厚的肚肉，搭配广东独特的新鲜蔬菜，用浓郁的蚝油拌在一起。
楚云飞夹起大陆图中的上海，薄如蝉翼的鲷尾生鱼片，包裹着上海蟹黄，看上去晶莹透亮，犹如一件精雕的工艺品，但是这个东西能吃。
“小萱快尝尝这个！”
秦萱看着楚云飞如此自然地给自己夹菜，内心中浮现一种很荒诞的想法，如果这个大叔，他是我的父亲该多好，不过也只是一闪而过的念头罢了。
当年，寒风瑟骨，却把自己一个婴儿扔到路边，说白了就是让黑暗与冰冷结束弱小的生命，自己是他们丢弃的一件东西而已，连小猫小狗都不如。
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