叶君为之命名——夏季八锤!
开玩笑!
叶君这是在锻造蒸馏酒的容器。
蒸馏酒的技术要求并不高,不外乎就是利用酒精和水沸点的不同,加热发酵酒,通过蒸馏的方式,得到度数更高的酒液。
蒸馏容器也有用各式各样的材料制作的。
在古代,大多是用木桶,陶桶装酒,用竹管当做冷凝管。最早的蒸馏酒器可以追溯到两千年前的东汉,有考古学家发现了东汉时期的蒸馏器,材料就是用青铜制作的。不过成熟的蒸馏酒技术应该是在宋元时期。
在现代则大多数用不锈钢制作。
叶君打算用木头,铁器和竹子组合制作。
铁器用来制作蒸锅和承装冷凝水的冷凝桶。
竹子制作冷凝管,当酒气通过竹子时,被竹子外部冷凝桶中的冷水一刺激,降温液化,就变成了酒液,再用木桶盛装。
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