沁阳目送秦雪进了房间,也回了房间,她换了一身睡衣,打算稍微休息一下再起来和面包饺子。
沁阳睡了半个小时左右便起来了,她从厨房的储物橱柜里拿出面粉开始和面。
活好面后,她正在擀皮子呢,秦雪便兴冲冲得跑了过来,“妈,我来帮忙包饺子。”
“行,你等会。”沁阳停下擀皮,将肥瘦相宜的猪肉剁成碎肉,又加了青菜搅拌均匀,“好了,小雪你可以包了。”
秦雪点头应下,拿起被沁阳擀的薄薄的皮开始包饺子。
因为秦雪以前从未包过饺子,因而包的时候磕磕跘跘的,不是皮子破了,就是没有捏好裂开了。
“小雪,你的陷可以少放一些,这样皮子就不容易破掉了。”沁阳看了眼她包的饺子,指出她不足的地方,又道,“包的时候可以这样,先捏一边,挨着捏过来,这样就不容易裂开了。”
秦雪听了颇为受教,按照沁阳所说开始继续包饺子,这一下果然感觉好多了。
于是乎,两人一个负责擀皮,一个负责包饺子,动作飞快得干着活。
等两人包的差不多了,秦明才姗姗来迟,看着一案板满满的饺子,他立马开心起来,“哇,有饺子吃!”
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