每当这个时候，老王都会带着满足的笑容，乐滋滋地回到铺子里，将肉剁成肉沫儿，然后拌入早已和好的面粉中，不一会儿整条街都能闻到煎饼的香味。
王二狗有一次好奇地问老王，为什么非要到郑屠夫铺子去买肉，而且还经常趁着郑屠夫不在家的时候去。
老王的脸上带着莫名地笑容，告诉他道：“郑屠夫一家待人和善，从不缺斤少两。尤其是郑家嫂嫂……”
说着说着，老王下意识地擦了擦嘴角的口水，正色道：“二狗你有所不知，郑屠夫家养猪的方法颇为奇特，一般的猪都是圈养，但他家是放养的跑山猪。
--尤其是郑家嫂嫂勤劳贤惠，经过她的细心照料，这肉……质，自是与众不同的。”
老王说着像是想起了什么，又默默地咽了咽口水。
“还有，这做煎饼就像做人一样，只要内心实诚，外表并不那么重要，关键要看到内在的美。
--你看这个煎饼里面，多好的猪肉馅啊，只是外面糊了一点点……
--我看你也是个实诚的人，这样，你再多出一文钱，我便把它便宜卖你。”
王二狗想起当日对话的场景，老王仅是说说便忍不住流口水，可见这猪肉是极好的。
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