“先把这些山鸡的爪子砍下来。”
苏念念一边动手做示范，一边用刀将鸡爪利落的砍留下来，顺势清理掉有些尖锐的爪子。
如果只是把鸡肉用来炖汤或者烤，吃法还是太单一了一些，可要是把山鸡身上的各个部位都拆分出来。
盐焗鸡翅，酸辣鸡爪，辣椒炒鸡丝，凉拌鸡，炸鸡架……
哪个都是解馋又开胃。
好在这一次买下来的山鸡不少，最后的爪子和鸡翅也有不少，内脏苏念念只要了鸡胗和鸡心这些比较好打理的部位，
而对于兽人们来说，这些东西平日里时看都不会看一眼的。
鸡爪放到锅里煮上十几分钟，加上姜去除腥味。
趁着这个功夫，苏念念把鸡心处理出来，一串串的穿上了。
烤鸡心那也是味道极好的，辣椒对于兽人们来说也并不难接受，所以烧烤的味道只会越来越好。
鸡爪好了之后，苏念念把鸡爪都捞到凉水里过一下水，然后熟练的开始去骨头。
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