迎着她充满求知欲的眼神,林义开始比比划划:“把牛从牛圈里牵出来,拉到草地上先晒一会儿太阳,然后让牛在前面跑,你在后面追,追上去就啃。”
说到这,他略微停顿一下,才继续道:“我跟你说,之所以这样吃,是因为牛在晒过太阳之后,再进行剧烈奔跑,会让肉质更加紧实,往往高端的食材,通常只需要最简单的烹饪方式,你懂吗?”
闻言,小白又是一怔,根据林义的描述略微脑补一番,沉默片刻,这才蹙着眉小声问道:“可要是牛跑的太快,追不上怎么办,而且这样的话,牛不会很疼吗?我觉得你说的这种吃法很残忍,你说不定又是骗我的。”
看着她一脸费解的小模样,再加上她傻了吧唧的竟然还有一丝丝怀疑,林义又忍不住开始乐,逗这丫头果然很有意思。
“你在笑什么?”
“没笑什么。”林义敛敛笑意,转移话题道:“你在这坐着,我去给咱们拿牛排,和我一样给你也来个全熟的,没熟的话,里面还带血丝,你可能吃不惯。”
过了片刻,林义端着两盘牛排回来,将其中一盘放到她跟前,在座位上坐下之后,这才把一直攥在手里的刀叉递过去:“把你的刀叉拿好,我教你怎么切牛排。”
“哦....”
小白把手里啃了一半的羊腿放下,接过刀叉,看看自己盘子里的牛排,又抬头看向林义,等着他教自己操作。
“小白同学,你注意看,先像这样,用叉子把牛排按住,然后用刀一点点的割。”
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