磨完刀,俞小晚来到装虾的木盆边,她手里拿着案板和一个小凳子。
邱家莹看俞小晚开始忙了,她放下黑子问俞小晚:“小晚婶婶,我帮你吧?需要我做什么?”
俞小晚愣了一下,说:“那,你帮我拿个盆来吧,水盆。”
邱家莹柔声答应,“哎,我这就去。”
案板搁在小板凳上,俞小晚开始给虾从中间切开,虾头和虾尾不切开。
今天的虾,俞小晚想上锅蒸,弄个开背虾,她上次熬的酱油应该差不多了,可以拿出来用了。
给虾摆好,上面的料放蒜蓉、姜丝和辣椒进去,再把她自己做的酱油也弄上去。
虽然料不全,味道应该不错,这河虾是野生的,肉质她当时就尝过,只等做出来了。
俞小晚连续切了几只虾,看到邱家莹把水盆拿来,她才把切好的虾放到水盆里。
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