这个时代没有化肥，北方的旱田一年打收一季粮食，亩产只有一百来斤。
便是南方的水田，水稻的亩产最多三百斤，还是糙米。如果打磨成白米，也只有二百来斤。
加之明末清初，社会动荡，许多小民终年食不果腹。
陈柯感觉自己的心头有些发酸。
“这是种的粟吧？也就是小米。”
跟着阿琪走到农田边。陈柯看着那些只有一尺多高，狗尾巴草一样的农作物，自言自语的问了一句。
粟本身就是狗尾巴草，是祖先一代代培育，才种成了小米。
老百姓靠着它们，一代代繁衍。
但在明末，气候步入小冰期，收成税减。加之朝政腐败引发叛乱，终让满清入关。
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