王小蝶把四颗洋葱扒皮切碎后撒上盐腌制,又打了五个鸡蛋,放一点盐搅匀备用,接着把粉丝放锅里煮软后冷水浸泡备用。
王小蝶在厨房架子上找了一个不锈钢盆,又走到仓库去取了一袋面,加了盐和水和成面团醒发。
等她和好面,又把之前备用的洋葱鸡蛋粉丝虾皮做成馅料,食堂里调料齐全,王小蝶把馅料拌的香喷喷。
面醒好了,揉去面里的空气后就把面搓成两指粗的长条,接着掐出一个个小面块。
厨房里的用具都是统一放在一个架子上的,做面食的工具都摆在上面,王小蝶把擀面杖清洗一遍擦干后就把小面块熟练的擀出一张张外圈薄中间厚的饺子皮。
看着浅盘里一排排的元宝饺子,王小蝶的幸福感都快要从心里溢出来了。
饺子煮三开,等白胖的饺子煮的滚圆浮起时,王小蝶关了火,再把饺子捞进三个白瓷盘里。
“嗯~好香啊!”
这不是王小蝶自夸,她只是对自己的厨艺非常有自信。
看着盘子里满满的饺子,很久没吃这么好的王小蝶竟然不知道怎么下口了。
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