文安城里的百姓都知道，东城地界有三多。
这第一多：桥多。
东城河道最为密集，京城最大的四条河流，汴河、五丈河、金水河、广济河交汇其中，大大小小数十道支流星罗棋布。
所以，东城虽只有区区二厢三十二坊，地界并非最大，坊与坊之间，叫得上名字的桥便有二百八十七座，当真是桥比街多。
每日，下至民生所用的粮食、石炭、布匹、药材、百货等，上至皇家御用的生鲜瓜果、锦罗绸缎、奇珍异宝等，还有各国通商货运，皆由水路源源驶入东城，乃名副其实的水路之城。
第二多：酒多。
东城擅长酿酒，文安城里头至少七成的名酒出自东城。就连南城最大的三家酒楼：范楼、状元一品和清风楼，用的也都是来自东城酿造的「仙醩」、「和旨」和「玉酿」。
常言说的好：想学酿酒，唯东城耳；想喝好酒，唯东城耳；想练酒量，唯东城耳。
这里百千家酒铺鳞次栉比，酒香四溢。家家都有自己独特的酒方，单是酒曲，便有：「香泉曲」、「香桂曲」、「仁杏曲」、「瑶泉曲」、「波金曲」等等不下百十种，酿造出来的酒各有不同，柔、绵、甜、辣、刚、烈、猛，满足诸君所好。
没在东城喝过酒的人，千万别说自个酒量好。因为这里，哪怕是妇孺孩童，也能眯上几两，无他，唯日日身处酒缸，耳渲目染耳。
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