“你确定这能吃?”
公孙智清秀的眉头微微皱起,一旁的张捕头也满脸疑惑。
只见杜良正在往一块凹凸不平的铁板上刷油,铁板用砖块垫起两寸多高,中间架空,下面摆放着瓦片。
瓦片上,放着几块烧红的炭火。
待滚烫后,杜良将腌制好的肉片夹起,铺平在铁板上。
滋滋……
炽热的高温下,肉片很快发出吱吱的声响,油脂融化,浓郁的肉香立马散开,公孙智和张捕头耸了耸鼻子,全都目瞪口呆。
“来,尝尝我秘制的烤肉。”
杜良夹起一块外焦里嫩的肉片到公孙智碗里,与张捕头一起满脸期待的看着他。
“似乎还不错。”
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