‘爆桌’，是一个赌场名词，不过呢，类似‘潜台词、潜规则’，很少在明面上提起。
就是说如果有客人，在这一桌赢得太多，以至于赌场赔不起，或者十分肉疼不想对方再继续赌下去，就说‘您赢的钱，已经超过这一桌赌场最多限额’，称之为爆桌。
爆桌之后，客人当然不能再这一桌继续赌了，不过呢，这张台子也会被封台。
假设目前大厅里有十张桌，那么以后在出海，就只有九张桌能赌，这张被爆的桌，则是空空荡荡留在那里，作为赌客丰功伟绩的见证，也是赌场的耻辱。
每个去赌场赌的客人，都以能爆桌为荣，赌场也常常用爆桌这种潜规则，去勾引客人疯狂下注。
实际上，除非赌术能彻底压住整个赌场所有的荷官，否则根本不可能出现爆桌的情况。
历史上，最豪华的爆桌名场面，出现在葡京赌场，
葡京一共十六个厅，其中只有十四个半营业，
另外的一个半赌厅，每日24小时灯火通明，赌具齐全，十几年来，却从不开赌。
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