随着餐饮业的竞争加剧，蒋长风的饭店受到了一定程度的冲击。
蒋长风的应对思路比较清奇，横向发展，跨界经营。
饭店加茶庄，本就是跨界经营，现在再迈一大步，多种经营。
首先与周边的娱乐业达成战略合作，像卡拉ok、酒吧、台球房、迪厅、游戏厅、咖啡馆等。
再在内部搞多种经营，除了饭店和茶庄，开展了送餐业务，还增加了足浴和按摩及推拿。
还有棋牌室。
楼下那些美眉，就是足浴和按摩及推拿的服务员，一共有二十几个。
底薪五百，包吃包住，业务提成……
其中的七个外国人，有三个留学生，两个来自俄罗斯，两个来自东欧。
蒋长风一番煽乎式的介绍，把李玉宝和谢洪水两条老牛说得心里猫抓似的。
二人想去，可年轻的白手不去。
这正是老房子着火，新房子却是能防火的。
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