凌晨五点不到，白手从陈寡妇家的稻草垛里钻出来，叫上二弟白当，一起摸黑回到家里。
二弟去叫仨个弟妹起床。
白手先把院子里的煤油灯点上，又挂起马灯，检查糯米和粳米是否浸好。
这个白手懂，拿几粒米用拇指和食指磨捏。
稍稍用力，捏米成粉，这就表示米已可出水。
三弟与大妹和小妹三人负责，把浸在水里的米舀出来，放在箩筐里，等水泽干。
接下来是米上磨，磨成粉，这是个累活，当然是白手和二弟上阵。
磨粉前，白手先把母亲背到院子里，院子里有个大灶，炊粉得在这里进行。
柴禾早已备好，就在大灶旁边，由母亲负责烧火。
烧火炊粉还早，母亲一边纳鞋底，一边等待。
大妹负责早饭，虽然中午就能吃上年糕麻糍，但早饭还是要吃的。
三弟负责给石磨上米。
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