特意挑了一个好天气,暴力压碎花生壳。然后用她新做出来的簸箕颠出花生碎壳和一些不小心混进去的碎石。
恩,她这里没有石碾,而且要制作的石碾也是很麻烦。所以她干脆去找了一个小石棒在一个大凹坑里将花生仁砸碎。
很坑爹的是,每次砸花生都是要飞走好多。这让她分外心疼的同时也尤其想念外婆家的大石碾。
大石碾都是很久远的老物件了。现在在农村也很少能看见有石碾的存在,有也极少用了,大多都是机械化代替手工。很多东西几乎都要成为记忆里的东西了。
不过,话说老祖宗的留下的东西就是好。用石碾一碾立马就搞定了。哪像她,现在捣花生累得跟一条狗一样。
好不容易把花生仁弄好,也过了一天了。吃过晚饭,累得乌雅倒头就睡。
次日清早,乌雅就把花生仁收集在一起。
第二步就是要进行蒸煮。。她的小竹笼太小了,所以她重新弄过一个大的。
不过,她也在思考一个严肃的问题。外婆家的蒸笼是铁的,她的只有竹子。这个没有妨碍吧?!
麻利的点火放上蒸笼,待水烧开后将捣好后的花生坯平铺在上面。
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