羊肉吃不起，牛肉不敢吃，猪肉又腥臊又少，怎么解决这个问题？
作为“心怀天下”的内务府总管大臣，李牧决心从自己做起。开展一个划时代意义的研究——“阉猪试验”。
他要养一批猪，研究出阉猪的方法，这样一来，猪肉便不腥臊了。而猪的繁殖速度，要大大快于牛羊，如此一来，用不了几年，等粮食产量提升起来了，猪的保有量就能爆发式的增长一波了。
就算达不到人人都有肉吃的程度，至少前方将士的肉食问题可以得到解决，这对战力的影响，绝对是很大的提升。
改变世界，从我做起。
李牧上了马车，还在感慨，什么时候开始的呢？我竟然成了一个有如此情操的人？若人人都如我一样，大唐何愁不富强啊！
“大哥，咱们回家么？”
独孤九跳上马车，扬鞭问道。
“不，去西市口马行！”
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