但是制作工艺确实有高低之分，古人用的毛笔“束”锋能力非常强，这一点并非全依仗书家的能力，很大一部分是由于毛笔的特性好。
用现在的大多数毛笔，几乎都不能做到古人那用自然的收束笔锋，尤其是在写过多少字之后，快成为旧笔的时候。
古人善行草者，几乎没有什么好笔，随着寿命的剪短，笔秃了，但是弹性和聚锋能力一点不差。
而后世的毛笔几乎都不能做到这种工艺，除非用特殊材料和工艺，但是对于书写来说，感觉就会差不少。
在华夏古代的制笔历史上以侯笔（河北衡水）、宣笔（安徽宣城）、湖笔（浙江湖州）、鲁笔（山东昌邑）、齐笔（山东广饶）为上。
羊毫笔是以青羊或黄羊之须或尾毫制成。考其始于南北朝之前，至秦时蒙恬改良之新笔已成制笔材料。书法最重笔力，羊毫柔而无锋，书亦“柔弱无骨”，故历代书法家都很少使用。
羊毫造笔，大约是南宋以后才盛行的；而被普遍采用，却是清初之后的事。因为清一代讲究圆润含蓄，不可露才扬己，故只有柔腴的羊毫能达到当时的要求而被普遍使用。
羊毫的柔软程度亦有差等，若与纸墨配合得当，亦能表现丰腴柔媚之风格，且廉价易得，毫毛较长，可写半尺之上的大字。
羊毫笔比较柔软，吸墨量大，适于写表现圆浑厚实的点画。比狼毫笔经久耐用。此类笔以湖笔为多，价格比较便宜。一般常见的有大楷笔、京提（或称提笔）、联锋、屏锋、顶锋、盖锋、条幅、玉笋、玉兰蕊、京楂等。
增时代的有钱人大都用的是狼毫笔，狼毫笔就字面而言，是以狼毫制成。
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