在《水浒传》之中就有这样的桥段，燕青与李逵等人扮客商潜入东京城看花灯，先去了桑家瓦子，这桑家瓦子便是其中很有名的一处瓦市。
当时李逵定要进到里面去看一看，正遇到有说书先生在讲《三国志》中“关云长刮骨疗毒”这一段，李逵听得兴起，高声叫好。
燕青就拉住他道：“李大哥，你怎地好村！勾栏瓦舍，如何使得大惊小怪这等叫！”
除了演艺人的表演之外，所有人都是很规矩的在那欣赏，如有旁人高声喧哗，还会被人自觉地进行阻止。
勾栏院内一般都是专业的商演舞台，如京城这类比较繁华的地方，里面大大小小的班子有很多，基本上各个地方的都有，而一些小地方的勾栏基本就是以本地及周边的班子为主。
在古代，一般的民间演出基本都是露天为主，但是在这种成规模的勾栏内，考虑到天气对演出的影响，因此给造成了全封闭型。
这样无论冬夏无论风雪天气均可让观众舒服的在里面观看欣赏，同时也更加地便于管理。
既然是属于商演，去观看的人自然是要付钱的。
与那些在天桥广场上卖艺的不同，那些人靠的是围观之人的打赏，表演之后才会有赏钱。
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