冯君侯自然没时间去了解门外几人的小心思。
火锅想要香，那就得用牛油。
先把切好块的牛油板煮开去血水，然后沥干，再倒入锅中，同时倒上适量的清水，大火把清水熬干，然后再小火熬。
阿梅随着冯永的吩咐，不断地调整灶里的火候。
不一会儿，肥牛肉开始变焦，锅时的略带黄色的牛油已经越来越多。
感觉差不多了，把变焦的牛肉捞起来，这个可以做包子馅，不能浪费了。
然后放入姜片，大蒜，把里头的味道熬出来，再捞起渣子，就算是成了。
留一点底油，然后再把泡好的调料尽量沥干，重新起火倒进去，炒成火锅底料。
“对了，细君，你武艺好，去院子里劈些柴火，要劈成两根手指头大小的。”
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