还有就是，虽然古人早就知道了猪阉过以后再养，肉质好吃，也容易长膘的道理。
但是由于阉猪的技术不过关，准确地来说是伤口消毒技术不过关，导致阉过的小猪很容易伤口感染而死亡。
所以这年头绝大部分的猪还是没有阉过的，身上的肉带着一股骚味。
对于这个经常饿肚皮的年代的人来说，只要是肉，那就是珍贵的，自然没那么高的要求。
但对于冯永来说，这种肉，能吃吗？所以当然是选鹿肉比较好啰。
也就是有了这么一个大纺织工坊之后，他才想着建起一个养猪场，用食堂里的潲水喂猪。
能养出来是好事，就算自己不吃，但作为那些工人的奖励，那也是挺好的。
毕竟劳动强度越大，就越需要大热量的食物支撑。
肉食，是目前最好的补充能量来源。
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