在寇家牙行、金玉楼、伯爵府三方的商量下，制定出一系列的方案，其核心就是品牌和专卖。
伯爵府那边酒坛、酒瓶早已经准备就绪，酒的话，更加不用多说，这些天可是屯了不少，供货量是完全没有问题。
很快，那些酒便送达金玉楼，同时寇家牙行旗下的五家酒肆全部开张，并且对外宣布，实行专卖制，也就是说着兴安伯酒庄的酒，只在这五家酒肆以及金玉楼出售，你在别得地方买，买到假的，我们概不负责。
即便如此，还是有很多酒楼跑去那些酒肆疯狂进购。
这没有办法，如今兴安伯酒庄的酒就是这么火爆，任何人入店，首先就问，有没有状元红，只不过他们没有专卖权，而且拿货的价钱也要比金玉楼贵一些。
金玉楼当然不需要保证，故此金玉楼的生意最为火爆的。
而当初郭淡制定的三个系列，也分别是针对不同的客户群体，当然，城外的那些普通百姓，自然不在考虑范围内，他们平时也不上酒楼吃饭的，但是中上阶层，都可以满足，这是不给六大酒庄留活路啊。
这一波下来，局势立刻颠倒，六大酒庄的酒被排挤到边缘。
光酒坛、酒瓶，兴安伯家的就比其它六大酒庄高出几个档次。
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