威廉则不同了，他看中了一条鲢鱼，因为银光闪闪的他很喜欢，贵族们就不要说了，国有化顺利推行，查德当场允许他们在头网中挑选一条带走。
剩下的鱼，查德就安排伯爵府的人拉着马车装运，大多数开膛破肚后会被制作成鱼干，剩下的杀洗后直接放在野外就可以，它们整个冬天都不会腐烂。
当然，要小心野猫什么的，具体捕获了多少鱼查德也不清楚，具体的还需要称量，当然，这就和他无关了。
冰湖围猎过几天就可以进行一次，整个冬天大家应该都不会缺少鱼肉。
当晚，查德就用头鱼做了一道全鱼宴，用来庆祝大家渔获满满，这个冬天都不用缺肉吃了。
最好吃的品种都优先供应伯爵府，查德还特意的吩咐师傅们不要放过鱼杂，克拉湖没有经过捕捞，而且都是野生的原生鱼，鱼泡，鱼肠，仔细清洗后也是难得一见的美味佳肴。
查德首先请大家品尝了着道菜，饭桌上牛油麻辣火锅翻滚着白色的热气，旁边的盘子上放的便是鱼肠和鱼泡。
这个查德有经验，青鱼的肠子厚实，是鱼肠中的上品。
鱼泡不分，都好吃，除此之外，青鱼的鳞甲油炸之后也是一道下酒菜。
提娅从来没有见过这么奇怪的菜肴，鲈鱼切片放在盘中，还有鱼肠？那个东西可以吃吗？
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