味：指的是菜肴的味道口感，是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物.
意：让人有联想或是有意义的菜色
形：其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；
养：药补不如食补，食能养人就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，要荤素合理搭配一类的啦。
中国菜的选材非常丰富，有一句俗语称：“山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜。”几乎所有能吃的东西，都可以做为中国菜的食材。但食材的选择关系到菜品的质量。”
后世有则新闻，说美国的江河里面中国鲤鱼泛滥成灾，如果在中国，怎么可能出现那种情况，通过钓，网，电，炸，污将很快连鱼鳞都没有一片，总之在中国只要是“脊背朝天”的东西，都会被国人送上餐桌。
布兰妮听的十分出神，估计现在的心思已经完全飞到中国去了,一副神往的摸样，煞是可爱。
“我的将军，真的太羡慕你们中国了，布兰妮好向往那个神奇而美丽的国度，我一定要到哪里去看看。”
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