“就按一碗来卖吧，这一碗比夹在馍里的要多两三倍，咱们的素夹馍是三文钱一个，这个就定六文钱一碗吧，咱家卤的肉也可以这么卖，只不过咱家这用的都是精猪肉，若是有人要买得卖十文钱一碗才行。”
林阿爷有些惊讶，“定的价钱这么高吗，会不会没人来买了？”
林青峰说道，“咱家炖的肉大多是卖肉夹馍来的，主要就靠肉夹馍来打口碑，这素卤煮中午晚上卖卖。再说了，咱家这胃口可是镇上的独一家，里面还放了那么多好料，不算贵。”
就是这卤煮一出，怕是就没多少人买素夹馍了——夹的都是一样的料，素夹馍论起来比光买楼主要贵上三四文。不过这样也好，夹馍做起来还要揉面醒面，为了保证外酥里软，揉面时都要费好大力气把面筋揣开，都卖夹馍了，林阿爷一个人做着也累。
“咱家现在也不用花那么多钱去买粮了，官学里每月发六斗精米，再配着家里的其他杂粮，差不多够吃。等到年底，官学里还有四两的‘廪饩银’，咱家的日常开销也够了。这卖肉夹馍和卤煮，只要能赚些零花钱，再消磨消磨时间便好。少卖些阿爷你也能轻松些。”
林阿爷没忍住瞪了他一眼，“哪里有还盼着自家少赚钱的。”
不过林青峰这么一说，林阿爷也放下心了，左右这生意做不做，家里钱都够用，大山那边还有卖山鸡和山兔的钱，这生意能多赚些最好，赚不了多少就当给自己找些事做，不至于在镇上没事情干了。
说定了要卖的东西，林青峰便叫林雪和林阿爷一起想想这铺子的名字，街面上不管哪家店面，都会有个写了自家铺子名称的牌匾。
大后日正好是三十号，官学沐休，他打算在那日开张。
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