但是纪舒云平时细心留意,时间长了也能够形成本能。
再就是每一种食材对火候的要求都是不同的。
这就是厨艺的其中一个奥妙了。
她现在就像是一个好学的学生,跟自己的一双手学习料理食材,并且乐在其中。
同样的米,合适的火候就能够将米香味儿发挥到极致。
她是先把粥煮好之后再用小火温着的,这个季节喝上一口带米油的热粥,立即能出一层细细密密的汗,喝上一口通体舒畅。
何倩倩也是这么做的,她端着一碗粥坐下就迫不及待的喝了一口。
米香醇厚,粥熬得又浓又稠又香!
她还从来没有喝过那么好喝的粥!
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