不知不觉已到了三月。这日天上乌云密布,绵绵细雨中,院子里的桃花开得极艳。

        西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。*

        陶芷韵的脑海中忽然冒出了这首诗,只觉得馋虫在心里不断骚动。

        她想吃鳜鱼了。

        鳜鱼又叫桂鱼,是赫赫有名的春令时鲜,尤以三月桃花盛开时最为鲜美。此时的鳜鱼肉质细嫩丰满,堪称春季淡水鱼之上品。*

        说做就做。第二天一大早,一大桶刚捞上来的鳜鱼便被送到了陶氏早茶店的东厨。

        桶里的鱼精神极了,强劲有力的尾巴狠狠一甩,直接甩了陶芷韵一脸水。

        陶芷韵不气反笑,活泼好啊,这说明鱼鱼很健康,肉质鲜嫩紧实。

        她今天准备做两样茶点,鱼饼和鱼皮包饺。

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