趁着这时间,宁樱简单地把从空间里拿出来的调料整理了一下,从中找出玉米淀粉,撒进土豆条之中,又均匀地颠了一会儿——确保土豆条每一个切面上都沾满了淀粉。
接下来是最重要的油炸步骤了——大火、热油。
宁樱用长筷子夹着土豆条放入锅中,一边放,一边轻轻地将土豆条搅拌开,避免互相粘连。
自制薯条一般要炸两次。
等到炸第二遍的时候,土豆条的颜色已经变得微微焦黄,诱人的香气也扑面而来。
眼看着差不多了,宁樱伸手示意清扬将笊篱拿来。
她捞起土豆条,摊开在油纸上,均匀地撒了一点椒盐粉,又舀了一勺番茄酱,配在小碟子里。
“尝尝吧!这个趁热好吃。”
宁樱一边招呼,一边自己就先伸手拈了一根薯条,沾上番茄酱送入口中。
内容未完,下一页继续阅读